مجموعة: الفلفل الحلو

الفلفل الحلو، المعروف أيضًا باسم الفلفل الرومي، فاكهة موطنها الأصلي الأمريكتان وتُستخدم على نطاق واسع في مطابخ العالم. يتميز بتنوع ألوانه - الأحمر والأخضر والأصفر والبرتقالي - ولكل لون نكهة مميزة، من الفلفل الأخضر الطازج ذي المرارة الخفيفة إلى حلاوة الفلفل الأحمر الناضج. يُقدّر الفلفل الحلو لقوامه المقرمش وتعدد استخداماته في السلطات واليخنات والمشويات والحشوات. إضافةً إلى إضفاء اللون والنكهة على الأطباق، يُعد الفلفل الحلو مصدرًا ممتازًا لفيتامين سي ومضادات الأكسدة والألياف. إنه مثالي لإضافة لمسة منعشة وصحية لأي وجبة.