مجموعة: البصل

يُعدّ البصل مكونًا أساسيًا في مطابخ العالم، ويُقدّر لتعدد استخداماته وقدرته على إثراء النكهات. بألوانه ونكهاته المتنوعة، من الحلوة والخفيفة إلى الحارة واللاذعة، يُضفي البصل عمقًا ونكهة مميزة على العديد من الوصفات، مثل اليخنات والسلطات والصلصات والمقليات. إضافةً إلى قيمته الغذائية، يتمتع البصل بخصائص غذائية هامة وفوائد صحية جمّة، بفضل محتواه العالي من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الطبيعية.