Colección: Brócoli y Coliflor

El brócoli y la coliflor son hortalizas de la familia de las crucíferas, muy valoradas por su sabor suave, textura tierna y alto contenido nutricional. El brócoli destaca por su color verde intenso y sus “arbolitos”, mientras que la coliflor es reconocida por su color blanco y forma compacta. Ambos son ricos en fibra, vitaminas C y K, antioxidantes y minerales como el calcio y el potasio. Son ideales para consumir al vapor, salteados, en cremas, gratinados o como acompañamiento de todo tipo de platos. Además de ser bajos en calorías, ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y a mantener una alimentación equilibrada. Brócoli y coliflor son aliados perfectos para quienes buscan sabor, salud y versatilidad en la cocina.