La lechuga romana es una variedad muy apreciada por sus hojas alargadas, crujientes y de color verde intenso. Su sabor es fresco y ligeramente dulce, lo que la hace ideal para ensaladas clásicas como la César, así como para wraps y guarniciones. Es rica en agua, fibra, vitaminas A y K, y minerales como el potasio y el ácido fólico, aportando nutrientes esenciales para una dieta equilibrada. Además, su textura firme la hace perfecta para aportar cuerpo y volumen a todo tipo de platos. La lechuga romana es una opción saludable, versátil y deliciosa para disfrutar en cualquier época del año.
